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Quando a contagem dos votos para as eleições para a Assembleia em Assam, Kerala, Tamil Nadu, Bengala Ocidental e Puducherry começou na manhã de segunda-feira, os preparativos foram vistos na sede do Partido Bharatiya Janata (BJP) na capital nacional, com os tradicionais ‘pobres’ e doces sendo preparados para os trabalhadores e apoiantes do partido. Simultaneamente, … Read more

Cozinheiro Vikas Khanna tornou-se o primeiro indiano no estado de Nova York a ser homenageado durante o Mês do Patrimônio Asiático-Americano e das Ilhas do Pacífico (AAPI) por suas contribuições artísticas e culinárias excepcionais e inspiradoras. Na semana passada, a governadora do estado de Nova York, Kathy Hochul, conferiu uma “menção especial” a Khanna durante … Read more

O calor do verão está no auge e enquanto o mundo desfruta de diferentes tipos de coolers e coquetéis, muitos deles inspirados em mangas, há mais nesta estação do que o `Rei das Frutas` e você pode começar com coquetéis refrescantes. Todos os anos, o Dia Mundial do Coquetel é comemorado em 13 de maio … Read more

Todos os anos, os indianos celebram o Dia das Mães com grande entusiasmo e este ano não foi diferente, mas alguns aspectos de como as pessoas jantavam se destacaram, incluindo um restaurante de Bengaluru que gastou Rs 1.12.459 em comida naquele dia. A revelação foi feita por Swiggy como parte do seu relatório pós-evento, que … Read more

Num esforço para promover iguarias locais com melhor marca e alcance de mercado, o governo de Uttar Pradesh lançou uma lista distrital “One District One Cuisine”. Mas a ausência de muitos pratos não vegetarianos famosos – como os kebabs Galouti e o biryani de Lucknow – causou espanto. Vários icônicos não-vegetarianos, há muito sinônimos da … Read more

Embora todo Mumbaikar queira jantar no mais novo restaurante de Bandra, há uma mudança refrescante fervilhando em Thane, pois há muitos novos cafés e restaurantes abrindo lá, incluindo o icônico restaurante de frutos do mar de Dadar, Chaitanya, que abriu lá no final de abril. Recentemente, o restaurante famoso pelos seus pratos Malvani é um … Read more

Quatorze anos depois de abrir seu primeiro outlet, Conçu, a confeitaria e café de Hyderabad, faz sua tão esperada estreia em Mumbai. Abrindo suas portas em Colaba, isso marca um novo capítulo significativo para o café que começou como uma boutique de bolos feitos sob encomenda em Hyderabad, mas agora cresceu e se tornou uma … Read more

Mumbai está repleta de restaurantes que servem comida deliciosa, mas muitas vezes é difícil para os clientes lidar com isso quando seus restaurantes favoritos fecham ou passam por reformas. Recentemente, em meio ao boom de restaurantes do sul da Índia em Mumbai, o Karnataka Tiffin Room, popularmente conhecido como KTR, em Versova, disse que “está … Read more

Todos os dias, milhões de famílias indianas dependem de Cilindros de GLP para cozinhar. Mas por detrás desta necessidade diária reside uma forte dependência das importações de combustíveis. Agora, cientistas de um laboratório de Pune estão trabalhando em uma alternativa local que poderia remodelar o futuro energético da Índia – DME, ou Dimetil Éter. Fuente

Amida A movimentada cena gastronômica de Bandraa Rainha dos Subúrbios ganha Adelina, um restaurante italiano moderno que celebra receitas familiares emocionantes e hospitalidade, e um novo local de jantar para os amantes da comida italiana. Fundado por duas irmãs, a chef Harshita Bhatia e Ankita Bhatia, o restaurante reflete uma visão compartilhada moldada pelo amor … Read more